Herzlich willkommen in unserem Werkstattblog.

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Seit 1986 fertigen wir in unserer Werkstatt allerlei Nützliches und Dekoratives zum Verschenken und sich selber schenken.Besonderes Augenmerk richten wir auf die Gebrauchstüchtigkeit unseres Geschirres, welches selbstverständlich spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet ist. Wir arbeiten mit schlichten Formen und angenehmen Farben. So haben Sie auch noch nach vielen Jahren ungetrübte Freude an unserer Keramik. Auf diesen Seiten möchten wir über Aktuelles aus unserer Werkstatt berichten.
Viel Freude beim Stöbern wünschen Harry und Charlotte Kramer

Sonntag, 26. Juni 2016

Rhabarberfinale !


Die Rhabarberzeit geht zu Ende und wir haben nochmal unser Lieblingsrezept dieser Saison in unserer Backform gebacken.
Das Rezept ist für unsere 26cm Backform und ganz einfach.
Das Beste: gleich in der Backform anschneiden und servieren !














                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
Rhabarberkuchen mit Baiser
für Kramers Backform

125g weiche Butter
125g Zucker
1 Ei
2 Eigelb
abgeriebene Schale von ½ Zitrone
1 Prise Salz
150g Mehl
50g Speisestärke
1 Tl Backpulver
½ Tl Zimt
Backform mit Butter ausfetten und ausmehlen, Teig einfüllen und mit 600g Rhabarber in 2-3cm Stücken belegen.
ca. 40 Minuten bei 200° im nicht vorgeheizten Backofen
mit Umluft backen.
Baiser:
2 Eiweiß und 1TL Zitronensaft sehr steif schlagen
60g Zucker einrieseln lassen,
40g gemahlene Mandeln mit 40g Zucker vermischt, unterheben,
nach 40 min. Baisermasse aufstreichen und nochmals ca. 15 min. bei 200° weiterbacken,
bis Baiser goldgelb ist.
Wir wünschen guten Appetit !

Montag, 20. Juni 2016

Darmsheim 2016

bestes Wetter,viele Besucher und große Kauffreude, das war der Darmsheimer Töpfermarkt 2016. Vielen Dank an die perfekten Organisatoren, das war spitze ! Nach dem abgesoffenen letzten Wochenende tat das gut :) Zum Fotografieren bin ich nicht gekommen, dennoch ein paar lose Impressionen vom Markt im Vorbeigehen..



Donnerstag, 16. Juni 2016

Töpfermarkt Darmsheim

neues Wochenende, neues Spiel...obwohl die Wetteraussichten nicht gerade rosig sind, fahren wir zu einem unserer Lieblingsmärkte, dem Töpfermarkt in Darmsheim bei Stuttgart.
Wer in dem Großraum lebt, dem sei der Markt wärmstens empfohlen, eine tolle Auswahl an Ausstellern !
Hier noch ein Blick in Darmsheims Gassen, zumindest mit diesem Outfit kann nicht mehr viel nass werden...

Montag, 13. Juni 2016

Berufsrisiko

Nach einem Traummarkt in Dießen, durften wir am vergangenen Wochenende auch die Kehrseite des Marktlebens eines Kunsthandwerkers erleben. Bei unserem Heimatmarkt in Forchheim gab es nicht nur Kunsthandwerk vom Feinsten, sondern auch kostenloses Wasser in erheblichen Mengen :) . Durchnässte Aussteller, überflutete Stände und kapitulierende Regenschirme waren das Ergebnis. Berufsrisiko eben....
Wir hoffen alles trocken zu bekommen und freuen uns auf das nächste Wochenende, da ist Töpfermarkt in Darmsheim, eine Veranstaltung auf die wir uns sehr freuen !